Маринованные грибы-2

Маринованные грибы-2
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Пицца
Время приготовления (минуты): 5
Рецепт приготовления: На 1 литровую банку: 2 столовые ложки сахара, чуть меньше 1/2 л воды, соль крупная 1 столовая ложка (крупная - обязательно, иначе грибы будут мягкими), лавровый лист, перец душистый, гвоздика (несколько штучек), 4 столовые ложки уксуса, грибы (почищенные, помытые и порезанные) Маринад поварить 5 минут. В идеальном варианте сначала положить ножки, поварить 5 минут, а потом шляпки. Всего варить 20 минут (с момента закипания). Разлить в стерилизованные банки и закрыть крышками. (часть уксуса можно не варить, а добавить в банку перед закрытием. Главное при этом не забыть его добавить) Вообще-то считается, что грибы опасно закатывать без доступа воздуха. Идеальный вариант - банки с винтовыми крышками. Прекрасно стоят и при комнатной температуре.

В текущей категории (Пицца):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Полезное


Смотреть что такое "Маринованные грибы-2" в других словарях:

  • Маринованные грибы — Грибы маринованные  грибные консервы, характеризующиеся кислым или слабокислым вкусом, ароматом пряностей. Производятся с помощью специальной обработки для увеличения срока хранения грибов. Содержание 1 Категории грибов 2 Полезные свойства …   Википедия

  • Маринованные грибы — Первый вариантВторой вариант …   Энциклопедия грибника

  • Маринованные грибы — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • маринованные грибы — marinuoti miško grybai statusas Aprobuotas sritis grybai ir jų gaminiai apibrėžtis Nuvalyti, nuplauti ir nuplikyti arba apvirinti vienos arba kelių rūšių švieži valgomieji miško grybai su acto užpilu, į kurį gali būti pridėta druskos, cukraus,… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • Маринованные грибы с луком и морковью — 1 кг грибов, 1,5 2 стакана воды, 50 70 г 30% уксусной кислоты, 15 20 г (2 3 чайные ложки) соли, 15 горошин перца, 10 горошин душистого перца, лавровых листа, 1 2 луковицы, 1 морковь. Для маринования отобрать мелкие грибы или нарезать на куски… …   Энциклопедия грибника

  • Маринованные грибы по-деревенски — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Грибы, жаренные с луком в сметане — Свежие молодые белые грибы после 10 минутного кипячения откинуть на дуршлаг, затем нарезать ломтиками, посолить и обжарить на масле. Перед окончанием жарения в грибы добавить немного муки, перемешать, положить сметану, посыпать тертым сыром и… …   Энциклопедия грибника

  • Грибы в остром маринаде — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Грибы, стерилизованные в сладко-кислой заливке — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 7 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Грибы, стерилизованные в рассоле — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 95 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»